Rewolucja XX wieku i nowoczesność

W XX wieku perfumy stały się dostępne dla szerszego grona odbiorców, a produkcja nabrała charakteru przemysłowego.

• Chanel No. 5 (1921 r.): Ernest Beaux na zlecenie Coco Chanel połączył ponad 80 składników, w tym aldehydy, tworząc jeden z najbardziej ikonicznych zapachów, który zapoczątkował erę perfum syntetycznych.
• Syntetyczne składniki: Pozwoliły na tworzenie zapachów niemożliwych do uzyskania metodami naturalnymi (np. zapach morza, owoców).